天津南市食品街 高清

评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2000

导演: Martin Blanchard Maud Gangler

剧情介绍

  Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
  Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
  Riche et digeste
  En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?

评论:

  • 却依晨 7小时前 :

    原来美国人狗血起来,一点不比韩国差~最后在马路中间相拥,总觉得要来一段车祸才正常

  • 公良思山 4小时前 :

    整个剧情就是两个字离谱,但不影响我欣赏哈里斯迪金森的美好脸蛋。整部电影最具艺术感的是拉斯普丁跳舞

  • 时英毅 7小时前 :

    我就一个问题 :他们能别看书吗!!看过同款书甚至有本一模一样英文版《简爱》的我感觉自己有被冒犯到 就挺草的😅

  • 局睿好 0小时前 :

    这剧情真尼玛鬼扯,打斗还不错,我喜欢后面的,前面的打斗我也觉得不是那么好。

  • 寇谷芹 5小时前 :

    大概真的是不再有勇气和能力往下走、往后走,好莱坞大IP们才一再将目光投向起源故事。

  • 丁蓉蓉 3小时前 :

    太可怕了,这居然第三部都上映了,看这样还会有第四部!拜托《五十度》系列都没这么过分好吗?!剧情真的是无力吐槽,就靠几场do i的戏码吸引眼球了,除了看两主角各种上床又吵架又和好,最后居然还整出了类似家庭伦理剧的狗血戏码,男主居然是他妈和隔壁老王生的?!WTF??女主最后都无语了,何况观众呢?!第四部的质量已经不抱任何期待了,看看还能整出些什么花样来,拭目以待!

  • 傅易梦 9小时前 :

    救了大命了,男女主是有狂躁症吗,打一炮吵一架和好再打一炮再吵架再和好.......

  • 巴运珹 2小时前 :

    说你是剧情片 全片除了打炮吵架 还有啥??说你是青涩片 你他妈倒是漏啊!无语死!!!还不如隔壁隔窗

  • 夫美华 3小时前 :

    Hardin真是个幼稚的男人...偏执、顽固、易暴怒...直到... Hardin后来告诉Tessa,他梦见了她和Rob在床上的模样。

  • 包玉怡 2小时前 :

    剧情越来越屎,女主越来越胖,唯一的看点情欲戏也拍得越来越差……只有男主冰块那段还行……男主脾气越来越差,不说是大学生,我还以为哪个马场跑出来的发情种马😅还有这sb剧情不会还要出第四部吧😅

  • 卫斯里 3小时前 :

    伏地魔还是很有演技的!这不就是活脱脱的富二代男吗?跟我身边那些留过学的富二代一样!女主比前面几部胖了一些,少了几分清冷的感觉。为什么女主身边有各种男生挑战男主吃醋的极限?

  • 万夏菡 8小时前 :

    救命,坚持看到最后终于理解男主为什么这么狂暴和性格扭曲了,真的太惨了,好不容易被救赎有点正常了,又来致命一击!父母皆祸害。

  • 佴哲思 2小时前 :

    能看下去这个系列完全因为男女主的颜。之前我一直以为这个电影根据同人文改编,剧情应该早就确定了,现在看来更像是走到哪儿演到哪儿算哪儿,谁都没想好。拍第二部的时候根本没想到新角色到第三部会变成男主的父辈,选角完全推倒重来。也真正做到了男主从1到3,爸爸永远不是同一个人。以及明显感觉到演员们已经疲软,都不咋用心了,看看还能拍到第几部。

  • 卫忠诚 1小时前 :

    这部质量比第二季强多了,但是女主不能怀孕是咋回事 还有男主居然是主编的儿子。。母亲新婚前夜还在。。。就很无语,还是期待第四部填坑吧

  • 伊嘉福 5小时前 :

    两星全都给男女主这该死的cp感,剧本烂成屎!

  • 开秀婉 6小时前 :

    这部质量比第二季强多了,但是女主不能怀孕是咋回事 还有男主居然是主编的儿子。。母亲新婚前夜还在。。。就很无语,还是期待第四部填坑吧

  • 佳树 2小时前 :

    这部真是难看 jo好好看 英雄哥怎么发面了 本来这种光靠颜值和doi戏的“五十度灰”电影就只有这两个卖点了 剧情可以直接忽略 可是为什么英雄哥还发面了 女主倒是更好看了 doi也难看的得要死 以为两个人已经开始貌合神离了 在外都有其他人的程度😅 怎么女导演拍的还不如男导演

  • 建翰林 4小时前 :

    排除历史因素,这片子还可以,但把历史改的这么扯淡,就有点政治太不正确了

  • 凌璐 0小时前 :

    The.Kings.Man.2021.2160p.WEB-DL.x265.10bit.HDR.DDP5.1.Atmos-NOGRP看了四次才看完,因为每次都看睡着了,太难看了,我不知道这和王牌特工有什么关系

  • 冀紫文 5小时前 :

    就当是练英语听力了,男主应该是专门健身了,不错不错。

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