Que mangeons-nous réellement en avalant un cordon bleu industriel ? Ce documentaire met la main à la pâte pour déconstruire les pratiques souvent douteuses de l’industrie agroalimentaire.
Toujours plus abondante et moins chère, la nourriture industrielle a envahi nos assiettes, avec des incidences sur la santé de plus en plus fortes : jamais l'obésité et le diabète n'ont été aussi répandus. Et jamais les étiquettes n'ont été aussi compliquées à déchiffrer. Pour percer les secrets du secteur agroalimentaire, Maud Gangler et Martin Blanchard sont eux-mêmes devenus… des industriels. Avec l’aide d’un laboratoire alimentaire spécialisé en recherche et développement, ils se lancent dans la production d'un plat populaire : le cordon bleu. Un projet offensif qui leur permet de comprendre de l’intérieur les rouages de l’ultratransformé, où la fabrication d’un produit en apparence simple tient de l’assemblage complexe. Pourquoi, alors que l’escalope panée cuisinée à la maison ne nécessite que cinq ingrédients, en faut-il ici une trentaine ? La viande du cordon bleu mérite-t-elle encore son nom ? Peut-on appeler fromage cette pâte fondante obtenue à grand renfort d'additifs ? L'emballage lui-même est-il nocif pour la santé ?
Riche et digeste
En partant d’un produit emblématique comme le mal nommé cordon bleu, puis en élargissant l'enquête, ce documentaire détricote les fils cachés d’un système ultraconcurrentiel. Se jouant des frontières, l’industrie agroalimentaire se révèle diaboliquement novatrice, usant de technologies toujours en avance sur les réglementations et d’astuces marketing rodées, ou s’aidant de puissants lobbies pour servir ses intérêts. Les autorités nationales et européennes s'avouent techniquement débordées et peinent à contrôler les substances toxiques qu'elles ont commencé par autoriser. Pourtant, l'espoir d’un changement qualitatif est impulsé par la société civile : sous la pression des consommateurs et d’applications de notation alimentaire comme Yuka, certains industriels cherchent à mieux faire pour bénéficier d’un "clean label" auquel s’attache le grand public. Réduction du nombre d'ingrédients, abandon d’additifs, choix de protéines végétales : une démarche vertueuse qui tourne parfois au casse-tête, quand elle n'aboutit pas à un effet inverse, avec des plats végans à la qualité sanitaire douteuse. Au menu de cette enquête riche mais remarquablement digeste, experts, nutritionnistes, docteurs en sciences des aliments ou consultants en "transformation positive" éclairent une question devenue cruciale : que mange-t-on aujourd'hui ?
片是好片，但为什么会有脑残在影评标题里就剧透全部剧情
侏罗纪世纪里的宅男，男主是故意压着嗓子说话吗？女主没死翘翘真是不解气
第一个反转力道很足，意想不到，我以为女主会跟他没羞没臊的快乐生活下去，是我低俗了。到第二个反转的时候就有些画蛇添足了，本可以在此就戛然而止的，留给观众的空间会大一些。这样直接把答案抛出来了，就没有探讨的滋味了。
不喜欢这个反转 纯粹的心理惊悚就挺好了 反转完就变味了 前面的剧情已经揭露足够多东西 再加入这种行为艺术 凶杀 打破了前面营造得很好的整体氛围 最后和前面感觉像两种类型的电影 完全不一样的质感 我不喜欢也可能是因为感觉自己被耍了 前面投入那么多情感 喜悦紧张伤心...最后发现全是假的 这可能让电影本身变成了里面的这种行为艺术 但我觉得没啥意思
法国女导演自编自导自演的女性反压迫电影，色调镜头音乐舞美都极为细腻和用心，两个女主的演绎也情绪饱满恰如其分。疯子很多时候是所谓"正常人”的迫害所致，而正常人往往都是集体发疯的“疯子”。这个结局说明了男权社会下的女人无论怎样都是某种悲剧。如果能把两个女主的情感焦灼再刻画的深入一些或许会更好。法国演员好像由内而外酒散发着某种特质。
服道化和配乐以及摄影都很美，影片氛围感强烈，是我喜欢的类型。疯女人的舞会，狗男人的狂欢。
非常惊艳、劲爆的表演，峰回路转的剧情令人欲罢不能；刘承羽的出演华丽且迷人；偷窥、窃听及通讯的手法具备新颖性和创造性，科技含量十足。
情节设置很刻意，多重反转很牵强，调度很差，有些转场还可以。不恐怖，假文艺。为了Sydney来看的，有点会跳戏到《亢奋》。
没看完就想给导演寄刀片的电影，女主为什么还活着。。
只不过相比于《后窗》强烈的悬疑惊悚感，这部《偷窥者》还披了一层“情色”的外衣。老司机们，快上车！
可能最近心情不太好吧，看到结尾竟然看哭了，是女性才能拍出的电影了，这么多的苦难……
我覺得前面還是很不錯的，氛圍節奏把控的不錯，後面的反轉處理得就比較急，和前面相比比較掉漆。
女主看照片没觉得多美 但在电影里真耐看 虽然不懂护士长怎么就两次就决定犯险救女主 但整个片子的调调我很喜欢 以及看完下来 只觉得女性永远在被奴役被附属
也许鬼魂之说并不可怕 恐怖的其实是人在面对未知恐惧时所作出的疯狂之举 不可信 不可语 即使世界上没有真理存在 也请不要偏执 被任何狂热蒙了心神 即使是科学 即使是权力
哎，毁了。反转一次就行了，偷窥与被偷窥，角色反转，就此打住，这是神作。然后再反转，女主知道真相把“心机男心机女”弄瞎，这其实完全没必要了。ps:女主身材颜值真好。
算是借鉴到了《后窗》和《登堂入室》，想要表达的主题其实很贴近当下社会，在对别人的生活津津乐道的时候，有没有想过对自己的意义在哪里？只是没有一个角色讨喜，确实真真切切地展现出了人性的黑暗面。而最终的复仇也没能达到观众期待的高潮，其实反转还挺容易猜到的。
更多露肉和所谓反转版后窗，女主身材好，但脑回路非常不社会主义核心价值观，不行，另一边的男主让我给达响了，看过就算。
压抑 令人难堪 无止尽的痛苦 感谢最后的逃脱和救赎
主角颜值都在线，剧情也不错，还探讨了伴侣关系，人际关系……原来圣母之所以圣母的本质是他们实在不聪明，预测不到未来，只能提出问题但想不到解决的办法，甚至无法设身处地的换位思考，只是想满足自己自以为是的私欲，然后美其名曰为他人好。
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