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评分:
9.0 推荐

分类: 记录片 2013

导演: 重乃康紀

剧情介绍

  “I’m gonna change the whole way you think about ramen.”
  輕輕撥起日式暖簾,趟開木門,濃郁的豬骨香撲鼻而至,低頭的食客發出「雪雪雪」的聲音,仰頭的食客把喝光湯底的大碗放下,與木桌輕碰一聲。
  「拉麵之神」山岸一雄說過他「一輩子只做一件事」,拉麵作為「國民美食」,日本人固然捧在手心有著不一樣的堅持。每碗拉麵,由湯底到麵條,每個工序必須一絲不苟,才能鎖住日本國民靈敏的舌頭。鏡頭緊隨蟬聯四年日本拉麵大賽冠軍的拉麵師傅富田治、飯田將太、大西祐貴等5位拉麵職人十五個月,逐步向你展示被譽為「國民美食」的拉麵背後不同的理念及熬製過程,再由拉麵的歷史淵源談到近年拉麵的變調,教你細嚐放入口中的每箸麵線、每啖湯底、每塊入口即融的叉燒,做一個稱職的拉麵狂迷。

评论:

  • 婧华 3小时前 :

    看得我破口大笑,痛哭流涕…妈妈想不明白,但是妈妈奋不顾身要去每一个宇宙找你。故事gist真的很简单,但是怎么能这么飞这么炫…还很整全…太喜欢joy的长相身型了。杨紫琼太有灵魂了,简直想不出来如果不是她能是谁。想妈妈,想和妈妈一起看,为了妈妈也要好好活着。但我妈肯定:你看你就是我的讨债鬼~😭

  • 卫中成 7小时前 :

    #2022最佳影片预选

  • 凡鹏 8小时前 :

    母女关系本来就是最复杂的关系。其中就是有黑暗的。复杂之处正在于不可能完全切割。

  • 宜绮美 3小时前 :

    私奔也会离婚,父亲也会厌弃。也许只有母亲,给予你从诞生到死亡所有的爱意。来自妈妈的爱,帮我对抗饥饿,对抗迷茫,对抗伤害,对抗虚无。

  • 乐凌香 3小时前 :

    从超英漫改借来技巧,多重宇宙犹如一团混乱的线球,飞速旋转,叙事比较青涩,似乎很容易挑错,但是这些线头又统统指向一个中心,女主与他人的关系和自身的困境。妈的多重宇宙,不仅仅报税,而是生活里累积已久的疲惫,是无数次的机遇、选择与命运交错,施加在这个普通女人身上的多重绑缚,她不理解也不想接受。我很快原谅了它的混乱,两颗石头的奇妙对话,堪称年度精摘片段。3.5

  • 年栋 6小时前 :

    那两个石头坐在山谷里的点子真好啊。如果能不这么大团圆,看看虚无Bagel摧毁一切的样子就好了。

  • 东门若骞 5小时前 :

    还有说什么新意中显得老套的人,如果是因为结局圆满没有太多留白or反转才说这句话我真的不欣赏。如果不是这个结局我会哭的,毕竟大家都是渴望爱和被爱的。(观影全程一半时间在哭一半时间在笑)

  • 卫保仙 5小时前 :

    喜欢的人可能会很喜欢。

  • 凡呈 1小时前 :

    观感很好,脑洞很大,我一直着迷的every母题呈现得很好。但用爱为借口去粉饰认命,用和解去认同回归中对自我的抹杀,完全是一种美化后的旧路,并没有人真的得到自由和自我。

  • 卫燕 5小时前 :

    “Just be a rock.” 大半夜为一只浣熊落泪......导演是有多爱《一代宗师》啊?

  • 傅献仪 3小时前 :

    3.理解了导演为什么会找成龙,成龙也一定会拒绝的原因,最终找了个代餐

  • 俊紫 2小时前 :

    Rick and Morty版Turning Red

  • 俟雁露 7小时前 :

    从脑洞和类型的角度来说挺好看的,但是最后想讲的核心却过于煽情了……怎么说呢,总觉得中年女性也需要一次真正的反抗家庭,实际上她们才是被束缚最惨的,最后却以爱之名让她们和解,这我不太喜欢。所以还有一些感情分是给杨女士的

  • 亥梦秋 8小时前 :

    不断地反转再反转让故事从充满谜团的硕大格局慢慢缩小至一个简单的家庭关系视角,快速且抽象交错与近乎疯狂的跳跃式剪辑节奏是本片最大的特色及优点,也可能是有史以来风格化最独特的一部另类电影,但是,但是,当导演过度得意洋洋如炫技般不考虑计量地重复制造视觉冲突,这一场看似内敛却缺乏逻辑的狂欢派对,像一个孩子刚懂得使用丰富的颜料却只会将整张纸不留缝隙地涂满拥挤的灵感一样,整部电影实际使人非常累非常窒息非常疲惫

  • 巫若云 9小时前 :

    【A】表面新奇,实则陈旧,最终质朴的多元宇宙。又或者说,「多元宇宙」早已不是什么值得被吹捧崇拜的新概念,在众多作品里被呈现、改写、戏谑、重演,曾经代表一切可能的词语如今早已化作单一发展的固有套路。正如大伙预料的那样,枯燥生活中由单一选择变动所引发的无限可能,最终仍受现实景观和设定堆叠的约束,在虚无主义和家庭关系间摇摆不定,也让其叫嚣的无限可能性成了空想。但节奏不会委曲求全,一切癫狂、重口且嚣张的匹配剪辑便是为此而存在,某种程度上拯救了不断趋于俗套的电影,真正赋予其疯狂的语境。Z世代已无需通过电影来习得那些和稀泥式的生活哲理,那观看意义又何在?或许身处银幕的延伸、动作的承接与岩石的碰撞之间,观众可以在那些主流价值观的裂痕里挖掘出无法言说的能量,并创造出真正能由自我定义的多元宇宙。

  • 佴鹏天 7小时前 :

    杂乱至极,毫无美学…是怎么做到把东亚家庭亲子关系叙述成如此点到为止的禅意感的…又不是功夫

  • 字春翠 7小时前 :

    抱歉。

  • 俊嘉 6小时前 :

    天啊!暂且先不说它把“天马行空”这四个字讲得怎样,或者有没有把Asian在美国的处境描述得当,或者说一个家庭里的矛盾和裂痕要怎么展现、弥补,一个人回溯她的一生会有什么思考会不会后悔如果不会后悔她会怎么会和解等等,暂且先不说这些了(可能电影创作者本身也这样走偏了哈哈哈),有一个问题起码是讲清楚了的那就是——美国人此生最大的痛苦就是报税。他们能想到的最浪漫的告白,就是“下辈子我也要跟你联合报税”。这个痛苦之大、给人产生的幻觉之多、伤痕之不可愈合,我体会到了🥲

  • 多思洁 4小时前 :

    可以打六星吗?我觉得Daniels的电影应该单独开个分类叫Acid Movie,因为1)居然可以如此形象地讲清很多抽象的概念 2)那么多鬼畜脑洞是怎么想出来的???(热狗人进化史那段直接笑炸)但是常常是笑完下一秒又被戳中哭点。跟瑞士军刀男一样这部仍然讲了很多精神世界和世俗生活之间的平衡挣扎与和解。东亚文化背景下的精神自由更艰难,你以为可以纵横宇宙达到nothing matters的境界了,其实还得回头看一眼有没有得到父母的认可。

  • 折融雪 7小时前 :

    在那么多个宇宙只有一个没有人的宇宙才能免受报税之苦

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