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评分:
9.0 推荐

分类: 大陆综艺 1991

导演: 陈晓卿 杨小肃

剧情介绍

  《秘境广西》登上央视纪录片频道
  广西新闻网-南国早报记者 李岚
  走红全球的央视纪录片《舌尖上的中国》(以下简称《舌尖》),拍了两季为何都故意“回避”广西?其实,总导演陈晓卿是一个对广西风土人情情有独钟的人。8月25日,由陈晓卿担任总策划,与广西团队合作拍摄的《秘境广西》在央视纪录片频道开播,引起不少关注。南国早报记者借此机会采访陈晓卿,了解在他镜头下的广西有着如何独到的风景。
  涠洲岛的火哥采捞浅海下的海蒿子,无形中为弱小的珊瑚虫扫清生存障碍;潜水教练柠檬在寻找“洞潜”最理想的训练场所;白头叶猴为了生存进化出特殊的胃囊……《秘境广西》的第一集《天飨》,很像当年《舌尖》的笔调,一开场就牢牢吸引观众的目光。“广西是中国饮食最复杂的地方。两部《舌尖》都故意回避了广西的内容,是因为当时我就已经知道中央电视台要跟广西合作拍摄《秘境广西》,所以特别留着广西美食,憋大招。”8月25日,陈晓卿在接受记者采访时说。尽管故意“绕道”,但对于广为吃货们喜欢的“螺蛳粉”,陈晓卿还是把它的制作工艺放进了《舌尖》。
  作为《舌尖》的总导演,陈晓卿对广西的美食情有独钟,多次来过广西之后,长居北京的他几乎成为广西美食的“代言人”。“在北京东四环的老唐家螺蛳粉,粉和汤都不错,酸笋和鸭脚更好,遗憾的是每次去,烧田螺都是卖完,看着邻桌吃此物有滋有味,不由怀疑了一下自己的人品”、“广西大厦那兰酒家有纯纯的广西风味,啤酒鱼﹑黄焖鸡﹑八渡笋爆肚丝﹑桂林米粉都很地道”、“侗族打油茶很有意思,老茶叶,配黄姜﹑鲜蒜﹑花生等,放在生铁锅中,用茶树棍慢慢翻炒,味道涩﹑苦﹑甜﹑香。潘家园广西大厦有现做的,10元一碗。吃油茶有瘾,且解酒”……这些令人垂涎的文字,都是陈晓卿写在自己微博上的,为不少吃货指明了一条道路。
  甚至于对南宁本地的美食,陈晓卿也是了如指掌。他告诉记者,“在思贤路上,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉……密集轰炸,各种口水各种受不了啊。有一次我选了一家八珍粉,大把胡椒酸辣椒一放,哎呀那个爽。”他还透露“我们全家都是空心菜控”。“在广西拍摄《秘境广西》时,我吃过最好的空心菜是广西博白的,半人高,那叫嫩!一根菜,抓中间,轻轻一颤,两端齐手而断!用桂林的花桥腐乳烹炒,人间绝品。”
  值得一提的是,也因为陈晓卿的建议,《秘境广西》的拍摄,与《中国国家地理》“地道风物”的广西寻访,几乎同步进行。目前不管是《秘境广西》,还是《地道风物·广西》,关于广西的这两个作品,都向观众和读者呈现出了一个不为人所知的美好广西。很多网友留言表示:“没想到广西有那么丰富的资源和美味,现在最想做的就是背起行囊,到广西走一走,看一看,大吃大喝。”

评论:

  • 德驰 0小时前 :

    遇到困难不能慌张,要冷静面对,尽快想办法解决。

  • 卫平 4小时前 :

    血腥,邪典,恶趣味。

  • 宏元恺 2小时前 :

    对欧洲白人政治正确的辛辣讽刺,但是讽刺得不是很高级

  • 幸白曼 1小时前 :

    荒诞当中找荒唐,究极素食者们着实是肉吃少了没脑子,人肉沉迷者们也是肉吃多了没有心

  • 卫燕青 9小时前 :

    爽!全程笑个不停,提高了法国喜剧的上线。结局被抓遗憾

  • 嬴三春 9小时前 :

    把人当做产肉动物这个观点蛮鲜明而恐怖的:长发男青年等于火腿肉,肥婆等于大理石花纹的雪花肉,小孩子等于滑嫩的小牛肉…发国难得浪漫的幽默哈哈哈…话说狗狗是天天吃升值器官怎么受得了emmmm

  • 妍香 9小时前 :

    题材和角度都很有意思,肉食主义者食用素食主义者真的太搞了。缺点是节奏慢,虎头蛇尾

  • 于雅美 8小时前 :

    怪异的片子。男主长得很可爱。黄秋生的梗挺逗。

  • 令狐景龙 2小时前 :

    因为之前也看过小说和大卫萨拉的漫画,依旧被电影惊艳,法西斯,日本,日本要为那段历史付出代价

  • 妮慧 6小时前 :

    爽!全程笑个不停,提高了法国喜剧的上线。结局被抓遗憾

  • 始白梅 4小时前 :

    这么阳光搞笑的Cult片倒是不多 怪恶心的……

  • 博腾 9小时前 :

    TF1的新片头不错。伊朗种人肉,神户素食者。肉食者的终极反击。这大概是第一部设定人肉非常可口的电影。题材为大,效果嘛嘛,连法式冷幽默都十分稀缺。

  • 巫马昆锐 6小时前 :

    法国人拍喜剧片确实挺好看的(๑•.•๑),虽然看的是解说,不过后面我会找原片来看一看,体验一下的

  • 塔采春 7小时前 :

    层次和节奏都很不错,法国人的幽默总是不经意的冷着来,无需捧腹却很欢乐

  • 宰瑞云 4小时前 :

    Le porc d’Iran 真是笑死我了

  • 康奇 3小时前 :

    挺没劲的 设定简单粗暴直切主题 感觉只是把关于时政话题的看法未经修饰地夸张化影像化了 手法也特无聊都是老梗 如果有人喜欢低俗的黑色幽默可以痛快一笑 不然非常没意思一点也不好笑也不促进思考反而会让人反感一切 很不推荐

  • 加星 3小时前 :

    想看原著。向男演员奥利弗•马苏奇致敬,惊叹他的表演!

  • 史语海 7小时前 :

    所有船上场景都是主人公精分出来的,影片一开始的鹿特丹港是他和妻子约好一起逃亡纽约的出发点,只是他因为精分被送进精神病院,再也没有机会登船。影片主线和茨威格反思战争的所有作品一样,一开始拒绝接收现实,沉溺于旧世界的美好,最后被现实毒打,不是精分就是自杀,象棋不过是主人公精神追求的寄托。

  • 奉月朗 4小时前 :

    能极尽讽刺各种群体的电影 在有些地方 是绝对不可能被拍出来的 欢乐颂才是标配

  • 任冬梅 5小时前 :

    Le porc d’Iran 真是笑死我了

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